fbpx
  • Ontwikkeld door professionals
  • Kosteloze kennismaking
  • Deskundige 1 op 1 begeleiding
  • Ruim 20 jaar onderzoek en ervaring
  • Persoonlijke e-health omgeving

Wat is een cholesterolverlagend dieet en hoe werkt het?

Als je overgewicht hebt, kan dat gevolgen hebben voor je gezondheid. Mensen met een te hoge BMI hebben vaak ook een te hoog cholesterolgehalte in hun bloed. Dat verhoogt de kans op hart- en vaatziekten. Het kan daarom verstandig zijn om een cholesterolverlagend dieet te volgen. Bij dit dieet vermijd je voedingsmiddelen waar verzadigd vet in zit.

8Tekengebied 88

Wat is cholesterol?

Cholesterol is belangrijk om je lichaam goed te laten functioneren. Het is een vetachtige stof die fungeert als bouwsteen van cellen en hormonen en voor het aanmaken van gal. Je krijgt een klein deel van je cholesterol binnen via je eten, maar het meeste maakt je lever zelf aan.

Wat is goed en slecht cholesterol?

Er zijn twee belangrijke soorten cholesterol: LDL en HDL. LDL is het slechte cholesterol. Heb je veel LDL in je bloed, dan stijgt de kans op vernauwingen in je slagaders en daarmee op hartproblemen. De LDL-deeltjes hopen zich namelijk op in je bloedvaten. HDL is het goede cholesterol, dat je beschermt tegen hart- en vaatziekten. De HDL-delen vervoeren de overtollige cholesterol naar je lever, die het vervolgens afbreekt.

8Tekengebied 64
8Tekengebied 67

Hoe ontstaat te hoog cholesterol?

Je lever maakt in principe precies genoeg cholesterol aan, maar dit proces kan verstoord worden. De lever maakt dan te veel cholesterol aan of verwijdert te weinig cholesterol uit je bloed. Dat kan bijvoorbeeld gebeuren als je te veel verzadigde vetten binnenkrijgt. Dit komt vaak voor bij overgewicht. Is je BMI te hoog, dan heeft dat invloed op je stofwisseling. Heb je veel buikvet, dan neemt het cholesterolgehalte ook toe.

Wat zijn de gevolgen van een te hoog cholesterol?

Voor je gezondheid is het heel belangrijk dat je cholesterolgehalte op een gezond niveau blijft. Een te hoog gehalte kan slagaderverkalking veroorzaken, de oorzaak van de meeste hart- en vaatziekten.

Tekengebied 35
8Tekengebied 65

Wat is een cholesterolverlagend dieet?

Bij een cholesterolverlagend dieet eet je zo min mogelijk voedingsmiddelen met verzadigd vet en kies je zoveel mogelijk voor producten met onverzadigd vet. Verzadigd vet zorgt er namelijk voor dat de lever meer cholesterol gaat aanmaken. Het zit vooral veel in dierlijke producten, zoals vlees en melkproducten. Onverzadigd vet heeft een cholesterolverlagende werking en zit bijvoorbeeld in noten, vis en olie.

Kan ik afvallen met een cholesterolverlagend dieet?

Afvallen is niet het belangrijkste doel van een dieet om de cholesterol te verlagen. Het is vooral bedoeld om je gezondheid te verbeteren. Je gaat gezonder eten, werkt aan een gezond cholesterolgehalte en loopt zo minder kans op hart- en vaatziekten. Een cholesterolverlagend dieet gaat vaak wel gepaard met gewichtsverlies, doordat je minder verzadigde vetten eet. Wil je je BMI én je cholesterol verlagen? Een diëtist kan je helpen om een persoonlijk voedingsplan te maken, dat cholesterolarm eten en afvallen combineert.

3Tekengebied 62
8Tekengebied 66

Een cholesteroldieet: wat mag ik eten?

Bij een cholesterolverlagend dieet is het vooral belangrijk om verzadigd vet door onverzadigd vet te vervangen. Kies bijvoorbeeld niet voor roomboter, maar voor margarine. Bij zuivelproducten neem je ook de minder vette varianten, zoals 20+-kaas en magere melk. 

Eet niet te veel vlees en wissel af met vette vis, zoals zalm en haring. Peulvruchten, ongezouten noten en eieren zijn ook passende voedingsproducten. Let op dat je genoeg vezels binnenkrijgt, want die kunnen het slechte cholesterol LDL verlagen. Volkorenproducten en fruit bevatten veel vezels. Een goed uitgangspunt bij een cholesterolverlagend dieet is eten volgens de Schijf van Vijf. In dit overzicht van het Voedingscentrum zie je welke producten binnen de Schijf van Vijf vallen.

Vraag advies aan een diëtist

Wil je een dieet bij hoog cholesterol volgen, dan is het verstandig om advies in te winnen bij een diëtiste. Hij of zij kan een uitgebalanceerd voedingsplan voor je maken, zodat je zeker weet dat je je cholesterolverlagend dieet op een verantwoorde en effectieve manier aanpakt.

2Tekengebied 51

Maak persoonlijk kennis met BMI24

Benieuwd of de methode van BMI24 bij jou past? Wij leggen graag onze werkwijze uit en beantwoorden al je vragen tijdens een kosteloos en vrijblijvend intakegesprek.
Plan vrijblijvend een telefonisch intakegesprek in!

Gratis Kennismaking
BMI24 maakt gebruik van cookies

BMI24 maakt gebruik van functionele cookies die ervoor zorgen dat de website naar behoren functioneert. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.

Introductiekorting

Nu tijdelijk
onbeperkt online begeleiding
t.w.v. € 199,-!

Kosteloze kennismaking plannen